Profiterole 10 Pers.

Profiterole 10 pers. een variant op de klassieke Franse zoetigheid genaamd profiteroles. Profiteroles zijn eigenlijk kleine soesjes, gevuld met ijs en overgoten met chocoladesaus. De variant die we hier bespreken is bedoeld voor 10 personen, ideaal voor feestjes en familiebijeenkomsten. Het leuke aan profiteroles is dat ze zowel lekker als makkelijk te maken zijn. De soesjes worden gemaakt van een luchtig deeg, dat wordt gebakken in de oven tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn. Daarna worden ze gevuld met ijs naar keuze en overgoten met een warme, zachte chocoladesaus. Het resultaat is een heerlijk en feestelijk toetje dat bij iedereen in de smaak zal vallen. Serveer de profiteroles direct na het maken, zodat het deeg lekker knapperig blijft en het ijs niet smelt. Profiteroles zijn een klassiek dessert dat altijd een succes is.