Poulet estragon

De kip met dragontosti is een heerlijk gerecht dat de delicate smaken van malse kip en verse dragon combineert. De kip wordt eerst gekookt en in stukjes gesneden, waarna het wordt vermengd met een saus op basis van mayonaise, mosterd en fijngehakte dragon. Deze romige bereiding wordt vervolgens op geroosterd brood of knapperig stokbrood gesmeerd. De belegde boterham kan ook worden opgefleurd met knapperige groenten zoals tomaten, komkommers of slablaadjes voor extra frisheid en textuur. De kip met dragontosti is een ideale keuze voor een lichte en bevredigende lunch, of zelfs als een snel te bereiden dineroptie. De subtiele smaak en romige textuur zullen zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van eenvoudige maar heerlijke gerechten.