Gérant.e : Dominique Dupain

La boulangerie artisanale Le Pain d'Antan à Ixelles est née de la passion pour son métier d'un Maître Artisan boulanger. Le Pain d'Antan ne fait pas de concession : des produits naturels de première fraîcheur rigoureusement sélectionnés arrivent dans notre atelier pour se marier aux farines de qualité supérieure et au levain biologique. Rien n’est laissé au hasard. Car la boulangerie artisanale de Ixelles, ses traditions et ses innovations, ne peuvent coexister qu’au travers de la volonté du Maître Artisan et de sa parfaite maîtrise des dosages. Ainsi que de la capacité de son équipe à le suivre dans ses exigences.

Du petit croissant à la plus sophistiquée des tartes, en passant par les brioches, les douceurs, des gâteaux et même les glaces artisanales, tout est fait maison sans perdre une miette de passion. Quel que soit le collaborateur qui y travaille. Les fournisseurs qui poussent la porte de l’atelier du Pain d'Antan en sont conscients : ici, on sait séparer le bon grain de l’ivraie. La qualité des produits passe avant toute autre considération.