Préparé au Pain d’Antan, ce pistolet marie le poulet tendre à une sauce à l’estragon faite maison, aux notes fines et parfumées. L’estragon frais apporte une touche herbacée raffinée qui sublime la viande et équilibre la gourmandise du pain croustillant.
Nos artisans élaborent une sauce à l’estragon maison, inspirée d’une base tartare riche en herbes fraîches. Ce mariage subtil entre la douceur du poulet et la fraîcheur de l’estragon crée une harmonie aromatique unique et délicate.
Ingrédients : Farine de blé, eau, œufs, céleri, huile de colza, fenouil, moutarde, levure, huile d’olive vierge, jaune d’œuf, sel, estragon, amidon, oignons, vinaigre, sulfite (E222, E224), cornichons, sucre, chlorure de calcium (E509), acide citrique, olive, acide lactique, gluconate de fer, farine de blé malté, acide ascorbique (E300), enzymes, malt de blé, gluten de blé, vinaigre de malt, anchois, ail, épices, tamarin, poivre, acide acétique, dextrose, câpres, poulet.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, œufs, poissons, céleri, moutarde, sulfites.
Présence possible de : soja, lupin.
