De 48 – Bourgeois-duo

Onze biologische rogge- en molenmeel zijn perfect voor het maken van heerlijk ambachtelijk brood. Gemaakt van roggekorrels geteeld volgens de principes van de biologische landbouw, bieden ze een authentieke smaak en een zachte textuur. Het maalproces met de molen behoudt alle voedingskwaliteiten van het graan. Onze biologische gemoute roggezuurdesem voegt een vleugje rijkheid en complexiteit toe aan uw brood. De subtiele en licht zure smaak zal liefhebbers van goed brood verrukken. Of u nu een professionele bakker bent of een gepassioneerde amateur, onze meel en zuurdesem stellen u in staat om brood van topkwaliteit te maken, met een knapperige korst en een zachte, geurige kruim. Vertrouw op de kwaliteit van onze producten voor een ongeëvenaarde smaakbeleving.