De 48 – Bourgeois-zevengranenbrood

Ontdek de uitzonderlijke Pain Bourgeoise aux 7 Graines, een ware ode aan de rijkdom van granen. Dit brood is gemaakt van een delicate mix van tarwe- en roggemeel en onthult de kracht van een langzame fermentatie van 48 uur, waardoor de authentieke zuurdesemsmaak optimaal tot zijn recht komt. Elk sneetje zit boordevol lijnzaad, gierst, sesamzaad, zonnebloempitten en tarwekiemen, die bij elke hap voor een onweerstaanbare crunch en een explosie van smaak zorgen. De luchtige lichtgrijze kruimel combineert lichtheid en karakter.

Samenstelling: Tarwebloem, roggebloem, lijnzaad, gierstzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, tarwekiemen, tarwemout.
Allergenen: Gluten