De 48 – Traditioneel molenaarsbrood

Biologisch meel, gemalen op een molensteen, is een essentieel ingrediënt voor het succesvol bereiden van bakkerijproducten. Dit meel wordt verkregen uit biologisch geteeld tarwe, wat ervoor zorgt dat het alle voedingswaarde en smaak van de oorspronkelijke tarwe behoudt. Het malen op een molensteen zorgt ervoor dat de buitenste laag van de graankorrel behouden blijft, wat het meel een meer rustieke textuur en intensere smaken geeft. Biologisch meel wordt gebruikt bij het maken van brood, brioche en gebak, en voegt echt waarde toe aan de afgewerkte producten. De subtiele smaak en luchtige textuur van dit meel zullen uw recepten omtoveren tot heerlijke lekkernijen. Kiezen voor dit meel is kiezen voor een milieuvriendelijke landbouw en een gezonde en evenwichtige voeding.