Profiterole 8 Pers.

Profiterole is een heerlijk Frans dessert gemaakt van lichte en krokante soesjes, gevuld met banketbakkersroom en bedekt met gesmolten chocolade. Dit recept voor 8 personen is perfect voor speciale gelegenheden of diners met vrienden. De soesjes zijn eenvoudig te maken en vereisen maar weinig ingrediënten: bloem, water, boter en eieren. De banketbakkersroom wordt bereid met melk, eieren, suiker en vanille en geeft de profiteroles een romige en smeuïge textuur. De gesmolten chocolade wordt gul over de soesjes gegoten, waardoor er een knapperige en smaakvolle laag ontstaat. Geserveerd als ze vers zijn of licht warm, zijn profiteroles echt een traktatie voor liefhebbers van desserts.