Pain de veau
De grijze stokbrood, ook bekend als kalfsbrood, is een heerlijke culinaire specialiteit. Het wordt bereid met fijngehakt kalfsvlees gemengd met aromatische kruiden en specerijen. Het deeg wordt vervolgens gevormd tot een stokbrood en gebakken in de oven tot het goudbruin en knapperig aan de buitenkant is. De grijze stokbrood wordt vaak geserveerd met een romige saus op basis van room en champignons. De delicate smaak en smaakvolle aroma maken het een favoriet gerecht voor vleesliefhebbers. Of het nu gaat om een gezinsmaaltijd of een diner met vrienden, de grijze stokbrood is altijd een goede keuze.
