Rôti de boeuf
De grijze baguette is een klassiek gerecht uit de Franse keuken. Het is een langzaam gegaard rundvleesgebraad dat is omhuld met heerlijk grijs brooddeeg. Het vlees is mals en sappig, en het deeg is knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. De grijze baguette wordt vaak geserveerd met gebakken aardappelen en een smaakvolle saus. Het is een troostmaaltijd die al generaties lang genoten wordt door Franse families.
