Légumes grillés

Sand. Gegrilde groenten is een heerlijke vegetarische sandwich gemaakt van verse gegrilde groenten, perfect voor liefhebbers van gezond en smakelijk eten. De gebruikte groenten kunnen variëren afhankelijk van het seizoen, maar de meest voorkomende keuzes zijn paprika, courgette, aubergine en champignons. Deze groenten worden in plakjes gesneden, op smaak gebracht met olijfolie, zout en peper, en gegrild om ze een knapperige textuur en een heerlijke smaak te geven. De sandwich wordt vervolgens opgebouwd met de gegrilde groenten, geroosterde sneetjes brood, rucola en een lichte en smakelijke saus. Het kan ook worden verfraaid met andere ingrediënten zoals geitenkaas of feta voor meer smaak. Deze sandwich is perfect voor een snelle en gezonde lunch, of als lichte optie voor het avondeten.