Couque beurre raisin
Feuilletée à cœur, dorée au four et parsemée de raisins moelleux, cette couque au beurre est un classique que nos artisans revisitent avec soin chaque matin.
Feuilletée à cœur, dorée au four et parsemée de raisins moelleux, cette couque au beurre est un classique que nos artisans revisitent avec soin chaque matin.
Chaque couque est façonnée à partir d’une pâte levée feuilletée au pur beurre. Nos artisans incorporent les raisins lors du tourage pour qu’ils infusent subtilement la pâte à la cuisson.