Mangue passion 4 personnes
Un entremets à partager, fruité et lumineux, confectionné à la main avec des purées de mangue et de fruit de la passion. Une mousse légère sur base moelleuse pour un dessert délicat à plusieurs.
			Un entremets à partager, fruité et lumineux, confectionné à la main avec des purées de mangue et de fruit de la passion. Une mousse légère sur base moelleuse pour un dessert délicat à plusieurs.
Ce dessert est réalisé à partir de purées de fruits exotiques, pour garantir une intensité de goût toute l’année. La base, moelleuse et beurrée, soutient une mousse aérienne au fruit de la passion et à la mangue.