Salade de quinoa
La salade de quinoa du Pain d’Antan marie des oranges charnues de montagne à la fraîcheur de la menthe et du basilic. Des champignons et un assaisonnement maison viennent parfaire ce mélange sain et gourmand.
La salade de quinoa du Pain d’Antan marie des oranges charnues de montagne à la fraîcheur de la menthe et du basilic. Des champignons et un assaisonnement maison viennent parfaire ce mélange sain et gourmand.
Nos artisans sélectionnent des oranges charnues dites « de montagne », appréciées pour leur chair généreuse et leur douceur. Elles se marient à des herbes fraîches comme la menthe et le basilic, pour une salade à la fois rafraîchissante et pleine de caractère.