Craquelin grand

De grote krokant, ook bekend als Craquelin grand, is een traditioneel Belgisch gebak dat zijn oorsprong vindt in de regio Brussel. Het is een klein zoet en knapperig gebak, ideaal om te genieten bij een kopje koffie of thee. De grote krokant bestaat uit een lichte en luchtige bladerdeeg, bestrooid met parelsuiker die het zijn knapperige karakter geeft. De ronde en platte vorm geeft het een eenvoudige maar elegante uitstraling. De grote krokant wordt vaak aangeboden in verschillende smaken, zoals vanille, kaneel of chocolade, om aan ieders smaak te voldoen. Het is een classic in de Belgische bakkerijen en patisserieën, en kan op elk moment van de dag worden genoten.