Crumble pommes

De appelcrumble is een heerlijk warm en knapperig dessert dat bestaat uit gestoofde appels en een kruimelige laag deeg. Het is een klassiek dessert dat in veel landen wordt gewaardeerd, waaronder Nederland. De appels worden geschild, in plakjes gesneden en gemengd met suiker, kaneel en soms citroensap voor een vleugje zuur. Dit mengsel wordt vervolgens bedekt met een deeg gemaakt van bloem, boter en suiker. De crumble wordt gebakken in de oven tot het deeg goudbruin is en de appels zacht en sappig zijn. Warm geserveerd met een bolletje vanille-ijs of slagroom is de appelcrumble een troostend en smakelijk dessert. De combinatie van de zoetheid van de appels en de knapperigheid van de crumble maakt het een onweerstaanbaar dessert.