Vinaigrette Blanche

De witte vinaigrette is een lichte, frisse en heerlijke saus die wordt gebruikt om salades op smaak te brengen. Het staat ook bekend als mayonaise vinaigrette. De witte vinaigrette is gemaakt van een mengsel van olie, azijn, mosterd, zout en peper. De ingrediënten worden geëmulgeerd om een romige en smeuïge textuur te creëren. De witte vinaigrette kan worden gebruikt om de smaak van verse en knapperige groenten, romige avocado's en hardgekookte eieren te versterken. Het voegt een subtiele en zure smaak toe aan elke salade. De witte vinaigrette is ideaal voor het begeleiden van geroosterde of gegrilde groentegerechten. Het is ook heerlijk bij gegrilde kip of zeevruchten. De witte vinaigrette is een essentieel onderdeel van elke goede zomerse maaltijd.