Tarte - la Cassonade
Een goudbruin, licht knapperig deeg, een dikke laag gesmolten bruine suiker, licht gekarameliseerd aan de bovenkant. De pure smaak van bruine suiker doet denken aan de taarten van onze grootmoeders, heerlijk zacht.
Onze ambachtslieden strooien een royale laag bruine suiker over een zacht huisgemaakt deeg en bakken het daarna langzaam goudbruin. Zo ontstaat een smeltend, bijna gekonfijt oppervlak: een eenvoudig maar heerlijk troostend gebak.
Ingrediënten: Suiker, tarwebloem, eieren, boter, room van melk gepasteuriseerd, melk, water, gist, melk poeder, zout, zetmeel, maïszetmeel, kleurstof carotenen, kleurstof riboflavine, natuurlijk vanillearoma, mout van tarwe, ascorbinezuur, enzymen, carrageen, glycerol.
Allergenen: tarwe, eieren, melk
Kan sporen bevatten van: noten, soja, lupine
- Energie: 1413 kJ / 339 kcal
- Vetten: 14 g (waarvan verzadigde vetten: 8,4 g)
- Koolhydraten: 47,3 g (waarvan suikers: 33,8 g)
- Eiwitten: 5,1 g
- Vezels: 0,7 g
- Zout: 0,1 g
Bewaren tussen 2 °C en 7 °C
FAQ
Hij weegt iets meer dan een kilo en is perfect voor 6 tot 8 porties.
Ja, alleen de grootte is anders: hetzelfde zachte deeg en dezelfde royale vulling van bruine suiker.
Een paar minuten in de oven is voldoende om de vulling te laten smelten en de karamelachtige aroma's vrij te laten komen.
Hij is 2 dagen houdbaar in de koelkast, bij een temperatuur tussen 2 °C en 7 °C.
Onze andere producten
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
