Tarte Poire-Frangipane
De T02 POIRE FRANG is een peervariëteit die geliefd is om zijn zoete en sappige smaak. Afkomstig uit Frankrijk, wordt het geteeld in verschillende regio's van het land. Deze peer onderscheidt zich door zijn langwerpige vorm en dunne schil van bleekgele kleur, soms lichtroze. Het witte vruchtvlees biedt een romige textuur en een zoete, lichtzurige smaak. De T02 POIRE FRANG kan puur gegeten worden of gebruikt worden in de bereiding van desserts, compotes of jam. Het oogstseizoen loopt van september tot december, wat het een zeer geliefde herfstvrucht maakt.
