Hazelnootpraliné-ijs 250 ml
De hazelnootpraliné, gemaakt door onze chocolatiers in het atelier, wordt warm toegevoegd aan een melkbasis voor een zijdezacht ijs met houtige en smeltende accenten.
De hazelnootpraliné, gemaakt door onze chocolatiers in het atelier, wordt warm toegevoegd aan een melkbasis voor een zijdezacht ijs met houtige en smeltende accenten.
De praliné wordt geroosterd, gemengd en bereid in het atelier door onze chocolatiers. Zodra hij klaar is, wordt hij warm toegevoegd aan de gepasteuriseerde bereiding, zodat zijn aroma's volledig tot hun recht komen en de textuur van het ijs wordt gebonden.