Logo Le Pain d'Antan

Karamelijs 500 ml

Huisgemaakte karamel toegevoegd tijdens het pasteuriseren en gezouten boter over de randen van de pot gegoten. Een heerlijk, romig en evenwichtig karamelijs om met z'n tweeën of met het hele gezin van te genieten.

9,50 €

Het begint allemaal met zelfgemaakte karamel die in ons atelier wordt gekookt. Deze wordt warm aan de gepasteuriseerde melkbasis toegevoegd, waarna een tweede laag gezouten karamel met de hand langs de wanden van de pot wordt gegoten. Het resultaat: een rijk, evenwichtig ijsje waarin de karamel tot de laatste druppel aanwezig blijft.

Ce produit n'est pas disponible en magasin. Il est uniquement disponible à la commande en ligne les lundis à partir de 18h00 et les mardis avant 10h00 pour une livraison le mercredi.

Melk, suiker, glucose, boter, Magere melkpoeder, gepasteuriseerde room, glucosestroop, zout, carrageen, mono- en diglyceriden van vetzuren, johannesbroodpitmeel, natriumalginaat, guarpitmeel.
Allergenen: melk. Mogelijke aanwezigheid van:

  • Energie : 778 kJ / 225 kcal
  • Vetten: 9,4 g (waarvan verzadigde vetzuren: 6,3 g)
  • Koolhydraten: 31,9 g (waarvan suikers: 25,4 g)
  • Eiwitten: 2,8 g
  • Vezels: 0,1 g
  • Zout: 0,4 g

Bewaren bij 0 °C

FAQ

Het combineert huisgemaakte karamel die aan de ijsbasis wordt toegevoegd met gezouten karamel die met de hand over de wanden van de pot wordt gegoten.

De 500 ml-verpakking is geschikt om met meer mensen te delen, maar het recept is hetzelfde en er wordt evenveel zorg besteed aan het gieten.

Nee, de karamel wordt in evenwicht gehouden door een vleugje zout en een zachte melkbasis die aangenaam smelt in de mond.

Het is heerlijk bij warme taarten, pannenkoeken of gewoon een koekje dat de romige textuur benadrukt.