Chèvre courgettes
De geitenkaas courgettes is een heerlijk en licht gerecht dat de smaken van geitenkaas, courgettes en kruiden combineert. Dit recept is zowel makkelijk te maken als vol van smaak. De courgettes worden in dunne plakjes gesneden en vervolgens gestoofd met knoflook en kruiden in een pan. Als ze zacht zijn, worden de plakjes courgette gevuld met verse geitenkaas en gegratineerd in de oven. De kaas smelt en past perfect bij de zoetheid van de courgettes. Geserveerd met een groene salade is de geitenkaas courgettes een evenwichtig en bevredigend gerecht voor liefhebbers van vegetarisch eten.
