Dit broodje, bereid bij Pain d'Antan, combineert dunne plakjes rundvlees pastrami met een pittige huisgemaakte saus en knapperige groenten. Het contrast tussen de malsheid van het rundvlees en de frisheid van de augurken zorgt voor een evenwichtige en geurige smaak, perfect voor liefhebbers van karakter.
Onze ambachtslieden combineren smakelijke rundvleespastrami met een huisgemaakte saus met een vleugje mosterd en knapperige groenten. Deze combinatie van texturen en smaken, afgewerkt met een vleugje azijn, biedt een perfect evenwicht tussen intensiteit en frisheid.
Ingrediënten : Meel van tarwe, water, rundvlees, koolzaadolie, uien, kool, wortel, mosterd, venkel, eigeelei, suiker, selderij, gist, olijfolie van eerste persing, zout, zetmeel, moutazijn, azijn, ansjovis, knoflook, kruiden, tamarinde, peper, azijnzuur, dextrose, appel, sulfiet (E224), citroenzuur, olijf, melkzuur, ijzergluconaat, tarwemeel , ascorbinezuur (E300), enzymen, mout van tarwe, gluten van tarwe, augurken, calciumchloride (E509), glucosestroop, difosfaat, trifosfaten, natriumnitriet, rode lollo, wilde rucola, jonge spinazie, rode biet, veldsla, witte lollo.
Allergenen : Glutenhoudende granen, eieren, vis, selderij, mosterd, sulfieten.
Mogelijke aanwezigheid van : soja, lupine, melk.
