Rustique grand
Un pavé généreux cuit sur pierre et fleuré à la fleur de seigle, pour une croûte dorée et une mie mi-grise au parfum profond. Un pain authentique façonné dans le respect de la tradition.
Nos artisans prennent soin de fleurer ce pain à la fleur de seigle avant la cuisson, soulignant ses notes de céréales anciennes. La cuisson sur pierre vient parfaire sa croûte et concentrer les arômes.
Ce produit n'est pas disponible en magasin. Il est uniquement disponible à la commande en ligne les lundis à partir de 18h00 et les mardis avant 10h00 pour une livraison le mercredi.
Ingrédients : Farine de blé, Eau, Farine d’épeautre, Germes de blé, Sel, Levure, Amidon, Mono et diglycérides d’acides gras, Acide ascorbique (E300), Enzymes.
Allergènes : blé, épeautre
Présence possible de : soja, lupin, lait
Allergènes : blé, épeautre
Présence possible de : soja, lupin, lait
- Énergie : 987 kJ / 236 kcal
- Lipides : 1,3 g (dont saturés : 0,3 g)
- Glucides : 46,1 g (dont sucres : 1,3 g)
- Protéines : 7,6 g
- Fibres : 4,6 g
- Sel : 0 g
À conserver à 0°C
