Poulet curry

Le poulet curry est un plat épicé et savoureux d'origine indienne. Il s'agit d'un mélange de morceaux de poulet tendres cuits dans une sauce à base de tomates, d'oignons, de gingembre, d'ail et d'épices telles que le cumin, le curcuma et le piment. La sauce est riche et crémeuse, grâce à l'ajout de lait de coco ou de crème fraîche. Le poulet curry est généralement servi avec du riz basmati ou du pain naan, et peut être agrémenté de coriandre fraîche pour une touche de fraîcheur. Ce plat est apprécié pour ses saveurs chaudes et épicées, qui réchauffent les papilles et donnent une sensation de réconfort. Le poulet curry est un classique de la cuisine indienne et peut être adapté selon les goûts en ajoutant des légumes ou en variant les épices.