Een karaktervol broodje, rijkelijk verrijkt met zaden en langzaam gefermenteerd. Door het bakken op steen krijgt het een licht bloemige korst en een luchtige kruim, voor een genot bij elke hap.
Dit pistolet is het resultaat van een langzame gisting die de aroma's ontwikkelt, en van bakken op steen die zorgt voor een dunne, rustieke korst. Onze ambachtslieden voegen er een royale mix van zaden (zonnebloempitten, gierst, lijnzaad) aan toe voor een unieke textuur en een natuurlijke rijkdom.
Ingrediënten: Water, gist, tarwebloem, zonnebloempitten, gele gierst, lijnzaad, roggemeel, tarwegluten, Tarwestijfsel, Gemoute tarwebloem, Tarwemout, Schimmelamylase.
Allergenen: gluten
Kan sporen bevatten van: soja, lupine
