Halfgrijs
Dit gevormde brood combineert tarwe-, spelt- en roggemeel voor een zachte en gelijkmatige kruim.
Onze ambachtslieden kiezen voor een subtiele mix van meelsoorten en bakken het brood in een vorm, voor een homogene textuur en een dunne korst.
Ingrediënten: water, tarwemeel, speltmeel, tarwekiemen, zout, roggemeel, gist, zonnebloemolie, mout van tarwe, zetmeel, mono- en diglyceriden van vetzuren, ascorbinezuur (E300), enzymen, gluten van tarwe
Allergenen: tarwe, spelt, rogge, gluten
Kan bevatten: soja, noten, lupine, melk
- Energie: 494 kJ / 118 kcal
- Vetten: 0,8 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g)
- Koolhydraten: 22,4 g (waarvan suikers: 0,7 g)
- Eiwitten: 3,9 g
- Vezels: 2,3 g
- Zout: 0 g
Bewaar dit brood voor optimale versheid op kamertemperatuur, in een papieren zak of een doek, en consumeer het bij voorkeur binnen 48 uur.
FAQ
Ja, door zijn kleine formaat en zachte kruim is dit brood geschikt voor kleine handjes en als tussendoortje op school.
Absoluut, het is zeer geschikt voor de broodrooster en behoudt een mooie textuur na het roosteren.
Een mix van tarwe, spelt en rogge, voor een perfecte balans tussen zachtheid en structuur.
Bewaar dit brood voor optimale versheid op kamertemperatuur, in een papieren zak of een doek, en consumeer het bij voorkeur binnen 48 uur.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
