Demi gris
Ce pain moulé marie farines de blé, d’épeautre et de seigle pour une mie douce et régulière.
Nos artisans choisissent un mélange subtil de farines, et une cuisson en moule, pour une texture homogène et une croûte fine. Son petit format le rend très pratique au quotidien.
Eau, Farine de blé, Farine d’épeautre, Germes de blé, Sel, Farine de seigle, Levure, Huile de tournesol, Malt de blé, Amidon, Mono- et diglycérides d’acides gras, Acide ascorbique (E300), Enzymes, Gluten de blé
Allergènes : blé, épeautre, seigle, gluten
Présence possible de : soja, fruits à coque, lupin, lait
- Énergie : 494 kJ / 118 kcal
- Lipides : 0.8 g dont acides gras saturés : 0.3 g
- Glucides : 22.4 g dont sucres : 0.7 g
- Protéines : 3.9 g
- Fibres : 2.3 g
- Sel : 0 g
Pour une fraîcheur optimale, conservez ce pain à température ambiante, dans un sac en papier ou un linge, et consommez-le de préférence dans les 48 heures.
FAQ
Oui, sa mie douce en font un pain adapté aux aux goûters scolaires.
Tout à fait, il se prête très bien au grill pain et conserve une belle texture une fois toasté.
Un mélange de blé, d’épeautre et de seigle, pour un équilibre parfait entre douceur et structure.
Pour une fraîcheur optimale, conservez ce pain à température ambiante, dans un sac en papier ou un linge, et consommez-le de préférence dans les 48 heures.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
