Croissant

De croissant is een Oostenrijkse bladerdeeggebakje, bekend om zijn halvemaanvorm. Het bestaat uit gerezen bladerdeeg, waardoor het een lichte en knapperige textuur heeft. Traditioneel wordt de croissant gegeten als ontbijt of brunch, samen met jam, boter of kaas. In Frankrijk wordt het vaak geserveerd met een café au lait of een warme chocolademelk. De croissant is wereldwijd populair geworden en is een symbool geworden voor de Franse cultuur. Er zijn ook varianten van de croissant, zoals de pain au chocolat, wat een gevulde versie is met chocolade. Of je ze nu bij de bakkerij of in een café eet, de croissant is niet weg te denken uit de Franse keuken.