Tortillon au sucre

De suikerwirwar is een zoete en smakelijke lekkernij die vaak wordt gegeten op kermissen en jaarmarkten. Het is een delicate en knapperige lekkernij, bestaande uit dunne lagen deeg die in een spiraal zijn gerold en bedekt zijn met een royale hoeveelheid suiker. De suikerwirwar wordt bereid door het deeg in hete olie te dippen tot het goudbruin en knapperig wordt. De textuur is licht en bros, waardoor het een perfecte traktatie is om op elk moment van de dag van te genieten. De kristalsuiker die de suikerwirwar bedekt, geeft het een heerlijk zoete smaak en een licht knapperige textuur. Of het nu alleen gegeten wordt of als begeleiding bij een kopje koffie of thee, de suikerwirwar is een onweerstaanbare zoetigheid die de smaakpapillen van jong en oud zal verrassen.