Frambozencake voor 1 persoon
Een mini-dessert dat alle frisheid van frambozen in zich heeft. De luchtige mousse is met de hand gepocheerd, waardoor elk stukje een unieke creatie is, even delicaat als smakelijk.
Een mini-dessert dat alle frisheid van frambozen in zich heeft. De luchtige mousse is met de hand gepocheerd, waardoor elk stukje een unieke creatie is, even delicaat als smakelijk.
Onze ambachtslieden maken een mousse op basis van hele frambozen, licht gezoet om de zuur-zoetzure balans te behouden. Elk stukje wordt zorgvuldig met de hand gepocheerd, waardoor het een kenmerkend dessert van Le Pain d'Antan is geworden.