Roti de boeuf
De bag blanc met rundvleesrollade is een heerlijk gerecht afkomstig uit de Belgische keuken. Het bestaat uit een broodje wit brood, gevuld met een royaal stuk malse en sappige rundvleesrollade. Het vlees wordt meestal gekruid met kruiden en specerijen en langzaam geroosterd tot het botermals is. De bag blanc wordt vaak geserveerd met condimenten zoals augurken, mosterd of mayonaise om wat extra smaak toe te voegen. Dit gerecht is zowel geschikt voor een snelle lunch als voor een smakelijke snack onderweg. Dankzij zijn eenvoud en veelzijdigheid is de bag blanc met rundvleesrollade een populaire keuze in veel Belgische restaurants en brasseries.
