Poulet indien
De grijze tas is een heerlijk en smaakvol gerecht uit de Indiase keuken. Het is een gekruid en aromatisch kipgerecht, bereid met authentieke Indiase kruiden zoals garam masala, kurkuma, komijn en chili. De kip wordt gemarineerd in een mengsel van kruiden en yoghurt, vervolgens langzaam gekookt in een rijke en romige saus. De grijze tas wordt meestal geserveerd met basmatirijst of naanbrood, om de pittige smaken van het gerecht te begeleiden. Het is een populair gerecht in Indiase restaurants en staat bekend om zijn delicate smaak en malse textuur.
