Dit broodje met gerookte zalm, bereid bij Pain d'Antan, combineert de verfijndheid van kwaliteitszalm met de zachtheid van een huisgemaakte dillecrème. De verse radijsjes zorgen voor knapperigheid en frisheid, voor een heerlijk en evenwichtig moment bij elke hap.
Onze ambachtslieden bereiden een huisgemaakte dillecrème op basis van crème fraîche en milde mosterd, als begeleiding bij gerookte zalm van hoge kwaliteit. Deze subtiele combinatie van romigheid, frisheid en zilte tonen belichaamt alle verfijning van Pain d'Antan.
Ingrediënten : Tarwemeel, water, sla, natriumlactylaten, radijs, venkel, verse room , koolzaadolie, gist, olijfolie van eerste persing, zout, melkeiwitten, wei, mosterd, dille, eigeel, azijn, azijnzuur, zetmeel, rundergelatine, peper, sulfiet (E224), azijn, dextrose, suiker, citroenzuur, olijf, melkzuur, ijzergluconaat, tarwe , ascorbinezuur (E300), enzymen, mout van tarwe, gluten van tarwe, zalm.
Allergenen : Glutenhoudende granen, eieren, vis, melk, mosterd, sulfieten.
Mogelijke aanwezigheid van : selderij, soja, lupine.
