Vitello tonnato

Tartine.Vitello tonnato is een heerlijk culinair gerecht dat bestaat uit gegrild brood belegd met dunne plakjes gestoofd kalfsvlees en een heerlijke tonijnsaus. Dit recept is afkomstig uit Italië en is een perfecte combinatie van mals en smaakvol kalfsvlees en de unieke smaak van de tonijnsaus. De bereiding van Tartine.Vitello tonnato is vrij eenvoudig, maar het resultaat is restaurantwaardig. Het kalfsvlees wordt gestoofd met kruiden en groenten voor een zachte en sappige textuur. De tonijnsaus wordt gemaakt van tonijn uit blik, mayonaise, kappertjes, citroensap en verse kruiden. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een romige en smaakvolle saus. Om te serveren, worden de plakjes kalfsvlees op het gegrilde brood gelegd en overgoten met de tonijnsaus. Tartine.Vitello tonnato is perfect als lichte en smaakvolle maaltijd, zowel als voorgerecht als hoofdgerecht.