Pistolet pavot
Un petit pain rond au format généreux, à la croûte joliment fleurie de graines de pavot. Sa mie blanche, moelleuse et aérée, accompagne avec justesse vos plats du quotidien ou vos garnitures les plus délicates.
Nos artisans façonnent chaque pièce avec soin avant de la rouler dans les graines de pavot, pour une croûte texturée et un léger croquant. Un façonnage précis et une fermentation maîtrisée permettent d’obtenir cette mie moelleuse et équilibrée.
À conserver à 0°C
FAQ
Sa croûte fine et souple est simplement relevée par les graines de pavot, pour une touche de croquant sans excès.
La mie est blanche, très aérée et moelleuse, idéale pour toutes sortes de garnitures.
Oui, toasté ou frais, il accompagne aussi bien du sucré que du salé.
Absolument, son format rond et sa texture souple en font un support parfait pour vos créations salées.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
