Saumon fumé
Le Pistolet au saumon fumé est un délicieux sandwich belge qui est souvent préparé avec du pain blanc traditionnel dit le 'Pistolet'. Le saumon fumé, également connu sous le nom de 'lox', est un ingrédient clé de ce sandwich. Le saumon est mariné dans un mélange de sel et de sucre, puis fumé à froid pour lui donner une saveur riche et fumée. Le Pistolet au saumon fumé est généralement garni de crème fraîche, de tranches de concombre, d'aneth frais et de citron, qui ajoutent des saveurs fraîches et acidulées au sandwich. Ce sandwich est un choix populaire pour un déjeuner rapide et savoureux en Belgique.
