Dit ambachtelijke pistolet combineert de zachtheid van geitenkaas met de frisheid van tuinkruiden. Bereid bij Pain d'Antan met huisgemaakte geitenkaasmousse, gedroogde tomaten, basilicum en munt, biedt het een perfecte balans tussen smeltend, fris en geurig. De IGP-balsamicoazijn uit Modena maakt het geheel nog lekkerder.
Onze ambachtslieden bereiden de geitenkaasmousse op basis van een ongerijpte geitenkaas, gemengd met verse basilicum en munt. Deze huisgemaakte toets zorgt voor een romige textuur en een onvergelijkbare frisheid, afgewerkt met een vleugje balsamicoazijn IGP uit Modena.
Ingrediënten : Tarwemeel, courgette, water, geitenmelk, sla, tomaat, melk, tuinkers, venkel, zout, gist, extra vierge olijfolie, pijnboompitten, basilicum, olijfolie, munt, fermenten, kaliumsorbaat, stollingsmiddel, zetmeel, citroenzuur, olijf, melkzuur, ijzergluconaat, gemoute tarwe , ascorbinezuur (E300), enzymen, mout van tarwe, gluten van tarwe, peper, zonnebloemolie, kruiden, wijnazijn, azijnzuur, druivenmost, glucose, maïszetmeel, xanthaangom.
Allergenen : Glutenhoudende granen, melk, sulfieten.
Kan sporen bevatten van : selderij, noten, soja, lupine.
