Multigrain rond
Un pain multi-céréales élaboré avec plus de dix graines et farines anciennes. Sa mie équilibrée et sa croûte parsemée de graines en font un compagnon généreux des petits-déjeuners comme des repas partagés.
Nos artisans marient farine d’épeautre, blé, seigle, avoine et maïs à un mélange de graines (lin, millet, tournesol, sésame). La cuisson lente révèle ses notes maltées et sa croûte croquante, idéale pour un pain de partage.
Ingrédients : eau, farine d’épeautre, germes de blé, graines de lin, sel, graines de millet, levure, graines de tournesol, sésame, amidon, farine de blé, mono- et diglycérides d’acides gras, acide ascorbique (E300), enzymes, blé, seigle, avoine, maïs, gluten de blé, orge, esters citriques, lactylates de sodium et de calcium, malt de blé.
Allergènes : gluten, sésame
Présence possible de : soja, lupin, lait
- Énergie : 1013 kJ / 242 kcal
- Lipides : 2.4 g (dont AG saturés : 0.6 g)
- Glucides : 43.6 g (dont sucres : 1 g)
- Protéines : 8.5 g
- Fibres : 4.6 g
- Sel : 0 g
Pour une fraîcheur optimale, conservez ce pain à température ambiante, dans un sac en papier ou un linge, et consommez-le de préférence dans les 48 heures.
FAQ
Il associe plus de dix graines et farines variées, pour un pain riche en saveurs et en fibres, au format généreux.
Sa mie est moelleuse et équilibrée, tandis que sa croûte est parsemée de graines croquantes.
Il se savoure en famille au petit-déjeuner, en tartine salée ou pour accompagner fromages et charcuteries.
Il contient du gluten et du sésame, et peut contenir des traces de soja, de lupin et de lait.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
