Mackorn
Pain complet au goût généreux, enrobé de graines de tournesol et travaillé avec un mélange de farines anciennes. Sa mie dense et nourrissante en fait un compagnon idéal du quotidien.
Nos artisans utilisent un mélange de farines complètes — blé, épeautre, seigle et avoine — associé aux graines variées. En petit format, il concentre toute la richesse aromatique du Mackorn avec la générosité du tournesol.
Ingrédients : eau, farine de blé, farine d’épeautre, graines de tournesol, germes de blé, sel, levure, amidon, mono et diglycérides d’acides gras, acide ascorbique (E300), enzymes, malt de blé, avoine, graines de soja, graines de millet, farine de seigle, gluten de blé, malt d’orge, sucre, graines de lin, esters mono- et diacétyltartriques de mono et diglycérides.
Allergènes : gluten, soja
Présence possible de : lupin, graines de sésame, lait
- Énergie : 1186 kJ / 283 kcal
- Lipides : 6.6 g (dont AG saturés : 1.3 g)
- Glucides : 43.2 g (dont sucres : 1.4 g)
- Protéines : 10.2 g
- Fibres : 4.8 g
- Sel : 0 g
Pour une fraîcheur optimale, conservez ce pain à température ambiante, dans un sac en papier ou un linge, et consommez-le de préférence dans les 48 heures.
FAQ
Le Mackorn petit offre la même recette complète que le grand format, mais en version 400g plus pratique pour les petits foyers.
Il présente une mie dense et nourrissante, avec une croûte généreusement garnie de graines de tournesol.
Il est parfait en tartine grillée, en sandwich consistant ou pour accompagner une soupe chaude.
Il contient du gluten et du soja, et peut contenir des traces de lupin, de sésame et de lait.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
