Ce pain au petit épeautre est façonné avec soin à partir de farine d’engrain, l’ancêtre du blé, naturellement riche en fibres. Sa croûte dorée est parsemée de graines de tournesol pour une touche gourmande et rustique.
Nos artisans sélectionnent une farine d’engrain ancienne, appréciée pour sa richesse en fibres et sa teneur réduite en gluten. La touche finale ? Un enrobage généreux de graines de tournesol qui dorent au four pour une saveur grillée et un croquant délicat.
farine d’épeautre, Eau, Avoine, Sel, Levure, Amidon, farine de blé, Mono et diglycérides d’acides gras, Acide ascorbique (E300), Enzymes.
Allergènes : épeautre, blé, gluten
Présence possible de : soja, lait
