Guimauves citron
Légères comme un nuage, nos guimauves citron sont élaborées sans œufs, pour une texture aérienne et fondante. Le parfum frais du citron vient sublimer cette confiserie artisanale.
Nos guimauves sont montées comme une mayonnaise grâce à un foisonnement à la gélatine, garantissant une texture aérienne et onctueuse. Sans œufs, elles conservent leur légèreté plus longtemps.
Ce produit n'est pas disponible en magasin. Il est uniquement disponible à la commande en ligne les lundis à partir de 18h00 et les mardis avant 10h00 pour une livraison le mercredi.
Sucre, Eau, Sucre inverti, Citron jaune, Fécule de pomme de terre, Tartrazine, Azorubine, Jaune orangé S, Acide citrique, Huile essentielle de citron, Gélatine de bœuf.
Allergènes : gélatine de bœuf
Présence possible de :
Allergènes : gélatine de bœuf
Présence possible de :
- Énergie : 1025 kJ / 245 kcal
- Lipides : 0 g (dont AG saturés : 0 g)
- Glucides : 61.2 g (dont sucres : 59.6 g)
- Protéines : 0 g
- Fibres : 0 g
- Sel : 0 g
À conserver entre 15°C et 20°C
FAQ
Elles sont préparées sans œufs et montées à la gélatine, ce qui leur confère une texture aérienne et légère, relevée par la fraîcheur acidulée du citron.
Grâce à la technique du foisonnement à la gélatine, montée comme une mayonnaise, qui leur donne un effet nuage unique.
Nous recommandons de les conserver entre 15°C et 20°C, à l’abri de l’humidité et de la lumière, pour préserver leur légèreté et leur saveur.
Idéales pour une pause légère et sucrée, elles se dégustent aussi bien seules qu’accompagnées d’un café gourmand.
