Sorbet framboise
Un sorbet vif et généreux, à la framboise bien mûre. Son format 500ml en fait l’allié des grandes tablées, ou des envies prolongées de fruits rouges glacés.
Nos artisans utilisent une purée de framboise professionnelle, également utilisée en pâtisserie, à laquelle est ajouté un sirop de sucre équilibré. Ce procédé artisanal permet de préserver l’intensité naturelle du fruit, tout en assurant une texture fondante et homogène.
Framboise, Eau, Sucre, Sirop de sucre inverti, Glucose, Dextrose, Gélatine de bœuf, Farine de graines de caroube, Gomme de guar, Gomme de cellulose, Protéines de lait.
Allergènes : Lait
- Énergie : 411 kJ / 114 kcal
- Lipides : 0 g (dont AG saturés : 0 g)
- Glucides : 27,3 g (dont sucres : 22,6 g)
- Protéines : 0,5 g
- Fibres : 0,8 g
- Sel : 0 g
Conserver au congélateur.
FAQ
Il est élaboré à partir d’une purée de framboise prête à l’emploi, également utilisée par nos pâtissiers, à laquelle on ajoute un sirop de sucre.
La framboise bien mûre, avec une acidité rafraîchissante et une légère douceur.
Oui, il permet 4 à 5 portions selon les envies. Idéal pour les repas d’été ou à garder au congélateur.
Oui, il accompagne très bien un biscuit chocolaté, une pavlova ou une salade de fruits frais.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
