Sorbet mangue passion
La douceur veloutée de la mangue rencontre la vivacité du fruit de la passion dans un sorbet lumineux et équilibré. Une texture fondante, idéale pour clore un repas ou pour une pause exotique.
Ce sorbet est préparé à partir de purées de mangue et de fruit de la passion toutes prêtes, identiques à celles utilisées par nos pâtissiers. Nos artisans y ajoutent un sirop de sucre sur-mesure avant de turbiner lentement, révélant ainsi toute la fraîcheur du duo fruité.
Purée de fruit de la Passion, Mangue, Eau, Sucre, Glucose, Dextrose, Gélatine de bœuf, Farine de graines de caroube, Gomme de guar, Gomme de cellulose, Protéines de lait.
Allergènes : Lait
- Énergie : 438 kJ / 128 kcal
- Lipides : 0,1 g (dont AG saturés : 0,1 g)
- Glucides : 30,5 g (dont sucres : 24,4 g)
- Protéines : 0,6 g
- Fibres : 1,1 g
- Sel : 0 g
Conserver au congélateur.
FAQ
Il associe la douceur de la mangue à la vivacité du fruit de la passion, pour un équilibre tropical.
Non, l'acidité du fruit de la passion équilibre naturellement la douceur du mélange.
Oui, il est parfait en coupe, avec une salade de fruits exotiques ou une dacquoise légère.
Oui, son goût fruité et sa texture fondante plaisent souvent aux plus jeunes, surtout l’été.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
