Vooraanzicht van het Savoyard-brood met hazelnoten en rozijnen van Pain d'Antan, met een licht bloem

Savoyaards brood met hazelnoten en rozijnen van Pain d'Antan, vooraanzicht, rustieke insnijding

Bovenaanzicht van de Savoyard noisette-raisins van Pain d'Antan, met een bloemig en gebarsten opperv

Savoyard noisette-raisins gesneden bij Pain d'Antan, lichte kruim met rozijnen en hazelnoten

Close-up van de kruim van het Savoyard-brood met hazelnoten en rozijnen van Pain d'Antan, met zichtb

Savoyard met hazelnoten en rozijnen

Hele hazelnoten en sappige rozijnen worden vermengd met een lichte en zachte kruim. De Savoyard met hazelnoten en rozijnen wordt langzaam gefermenteerd in een houten mandje en vervolgens op steen gebakken, volgens de traditionele methoden van onze ambachtslieden.

Plus d'informations

Voordat het brood op steen wordt gebakken, laten onze ambachtslieden het deeg rusten in een houten mand. Deze oude techniek, in combinatie met de toevoeging van hele hazelnoten en vlezige rozijnen, zorgt voor een brood met een rijke smaak en een smeltende textuur.

Ce produit n'est pas disponible en magasin. Il est uniquement disponible à la commande en ligne les lundis à partir de 18h00 et les mardis avant 10h00 pour une livraison le mercredi.

Meel van tarwe, Water, Zonnebloempitten, Hazelnoten, Rozijnen, Gist, Zetmeel, Plantaardig vet, Tarwebloem, Gluten van tarwe, Tarwezuurdesem, Zout, Dextrose, Mout van gerst, Mout van rogge, Mout van tarwe, Enzymen, Ascorbinezuur.
Allergenen : tarwe, gluten, noten, gerst, rogge
Kan sporen bevatten van: soja, lupine, eieren, melk, sesamzaad

Energie: 894 kJ / 214 kcal
Vetten: 3,3 g (waarvan verzadigde vetten 0,5 g)
Koolhydraten: 37,1 g (waarvan suikers 1,6 g)
Eiwitten: 8,6 g
Vezels: 2,2 g
Zout: 1 g

Bewaren bij 0 °C