Pain Forestier klein
Dit volkorenbrood is een compactere versie van het Pain Forestier en combineert oude meelsoorten en zaden voor een bruine en voedzame kruim. Ideaal voor dagelijks gebruik in klein formaat.
Het formaat verandert, het recept niet: onze ambachtslieden behouden de rijke mix van meelsoorten (spelt, rogge, haver), zaden (soja, lijnzaad, gierst, zonnebloempitten) en tarwekiemen. Het resultaat: een volkorenbroodje met een groot karakter.
Ce produit n'est pas disponible en magasin. Il est uniquement disponible à la commande en ligne les lundis à partir de 18h00 et les mardis avant 10h00 pour une livraison le mercredi.
Ingrediënten: water, speltmeel, tarwekiemen, gist, zout, zetmeel, tarwebloem, mono- en diglyceriden van vetzuren, ascorbinezuur (E300), enzymen, sojazaad, gluten van tarwe, haver, roggemeel, gerstemout, maïs, gierstzaad, calciumchloride, lijnzaad, mono- en diacetylesters van mono- en diglyceriden, calciumlactylaten, natriumlactylaten, tarwemout.
Allergenen: tarwe, spelt, rogge, haver, soja, gluten
Kan sporen bevatten van : lupine, sesamzaad, melk
- Energie: 1094 kJ / 261 kcal
- Vetten: 4,9 g (waarvan verzadigde vetzuren: 1 g)
- Koolhydraten: 39,4 g (waarvan suikers: 1,5 g)
- Eiwitten: 11,7 g
- Vezels: 6,2 g
- Zout: 0,8 g
Bewaren bij 0 °C
FAQ
Ja, het is precies hetzelfde recept als het grote Forestier-brood, met dezelfde meelsoorten en zaden.
Absoluut, het handige formaat is geschikt voor kleine huishoudens of voor dagelijks individueel gebruik.
Het past heel goed bij hartige smeersels, verse kaas of gewoon geroosterd als ontbijt.
Het is bijzonder vezel- en eiwitrijk dankzij een mix van volkorenmeel en zaden.
