Carré blanc
Le Carré blanc est un pain à la mie dense. Il offre une texture régulière et une croûte fine, pour des portions adaptées aux petites faims et aux repas du quotidien.
Ce pain est réalisé avec une farine blanche traditionnelle. Il offre une mie dense et souple grâce à un pétrissage maîtrisé.
Farine de blé, Eau, Sel, Levure, Farine de seigle, Huile de tournesol, Amidon, Malt de blé, Farine de blé malté, Mono-et diglycérides d'acides gras, Acide ascorbique (E300), Enzymes, Acide ascorbique.
Allergènes : blé, gluten
Présence possible de : soja, lupin, lait, fruits à coque
- Énergie : 1043 kJ / 249 kcal
- Lipides : 1.1 g dont acides gras saturés : 0.4 g
- Glucides : 50.5 g dont sucres : 0.9 g
- Protéines : 7.8 g
- Fibres : 2.5 g
- Sel : 0 g
Pour une fraîcheur optimale, conservez ce pain à température ambiante, dans un sac en papier ou un torchon, et consommez-le de préférence dans les 48 heures.
FAQ
Oui, sa mie serrée en font un excellent choix pour les goûters ou petits sandwichs maison.
Ils présentnte les mêmes qualités (mie dense, croûte fine), mais en formats différents.
Absolument, sa structure carrée et sa mie serrée le rendent parfait pour un toastage uniforme.
Pour une fraîcheur optimale, conservez ce pain à température ambiante, dans un sac en papier ou un torchon, et consommez-le de préférence dans les 48 heures.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
